Hähnchen Tikka Masala

Bis nach Persien, Zentralasien und Nordindien reichen die Ursprünge des Hähnchen Tikka Masala. Doch um den Erdball musste es reisen, bis sich sein Geheimnis in Großbritannien lüftete. Tiefgründiger als seine Farbe ist nur das austarierte Zusammenspiel exotischer Gewürze – kein Wunder, dass man sich jenseits des Ärmelkanals bis heute darüber in den Haaren liegt, wer es denn nun erfunden hat.