Rote Currysauce

Wo Kochbücher nicht ausreichen: Die Kunstgriffe der thailändischen Curry-Küche beherrscht nur, wer bei den Meistern dieser Zunft gelernt hat – so wie der CuisAnn-Küchenchef. So ist das rote Curry originell wie original - auch als vegetarische Variante mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Broccoli oder auch Zuckerschoten.