Serviettenknödel
Ofenfrisches Baguette auf dem Weg, …
… zu kleinen Würfeln geschnitten zu werden.
Schon bereit: Die weiteren Zutaten der Knödelmasse.
Butterschmalz wird in der Kippbratpfanne erhitzt, …
… und die Baguettewürfel goldbraun angeröstet.
Außerdem im Spiel: Angedünstete Zwiebeln, …
… eine ausgeklügelte Eiermilch …
... und eine gute Portion Fingerspitzengefühl.
Endlich kann die Knödelmasse gewogen ...
… und vor dem Garen gleichmäßig geformt werden.
Beim Aufschneiden treten feine Muster zu Tage, …
… die in der Verpackung zur Geltung kommen …
... und durch die Folie aus Holzfaser sichtbar bleiben.
Krönender Abschluss: Das Etikett mit Zubereitungsanleitung.