Serviettenknödel
Ofenfrisches Baguette auf dem Weg, …

… zu kleinen Würfeln geschnitten zu werden.

Schon bereit: Die weiteren Zutaten der Knödelmasse.

Butterschmalz wird in der Kippbratpfanne erhitzt, …

… und die Baguettewürfel goldbraun angeröstet.

Außerdem im Spiel: Angedünstete Zwiebeln, …

… eine ausgeklügelte Eiermilch …

... und eine gute Portion Fingerspitzengefühl.

Endlich kann die Knödelmasse gewogen ...

… und vor dem Garen gleichmäßig geformt werden.

Beim Aufschneiden treten feine Muster zu Tage, …

… die in der Verpackung zur Geltung kommen …

... und durch die Folie aus Holzfaser sichtbar bleiben.

Krönender Abschluss: Das Etikett mit Zubereitungsanleitung.
