Hühnerfrikassée mit Spargel

Wahrhaft klassisch – doch immer wieder neu. Nur einmal im Jahr, wenn die Bäume sich grün kleiden, schmückt sich das Hühnerfrikassée mit weißen Spargelspitzen. Dank milder Umgebung kommt das subtile Aroma des „Königsgemüses“ voll zur Geltung. In den CuisAnn-Gläsern gefasst, bleiben die Frühlingsnoten dieses Gerichts bis in den Sommer erhalten.